Un viaje a Japón desde el corazón de Sevilla

Un viaje a Japón desde el corazón de Sevilla

Guiado por la experiencia y sabiduría de Maestro Hoze; nuestro Head Chef cuya historia puedes leer aquí

La propuesta culinaria de KINU

La barra omakase que gira en torno al sushi elaborado de la forma más tradicional y pura. Se trata de la primera barra omakase de la ciudad de Sevilla. 

La sala

Donde ofrecemos diferentes platos a la carta y damos rienda suelta a nuestra creatividad.

Respetando la memoria gustativa de recetas clásicas japonesas pero sin olvidar nuestras raíces andaluzas.

La sala

Donde ofrecemos diferentes platos a la carta y damos rienda suelta a nuestra creatividad, respetando la memoria gustativa de recetas clásicas japonesas pero sin olvidar nuestras raíces andaluzas.

Ambos conceptos coexisten

Un local situado en una tranquila calle peatonal del centro histórico de la ciudad y se nutren de una bodega compuesta por diversas referencias cuidadosamente seleccionadas entre las que destaca el sake de distintas variedades y procedencias.